مقالات و نوشته‌ها

اسفند ۱۵, ۱۳۹۴
شیرینی گردو روسی

نحوه نگهداری گردو روسی

شیرینی گردو روسی چیست؟ این شیرینی، یکی از شیرینی‌های سنتی و قدیمی روسی است. یک شیرینی ترد با طعم گردو و رویه پودر قند که معمولاً […]
اسفند ۱۵, ۱۳۹۴
شیرینی موکا

نحوه نگهداری شیرینی موکای قهوه

شیرینی موکای قهوه چیست؟ موکای قهوه برخلاف اکثر شیرینی‌هایی که قهوه‌دارند، هیچ پیشینه تاریخی خاصی ندارند و فقط به دلیل خوشمزه بودن آن است که مورد […]
اسفند ۴, ۱۳۹۴

کتاب آشپزخانه خانم های شاغل منتشر شد

  کتاب آشپزخانه خانم های شاغل منتشر شد…
بهمن ۲۵, ۱۳۹۴

شیرینی های عید و مشکلات تهیه آنها

شیرینی های عید و مشکلات نگهداری آنها در روزهای آخر سال، همیشه به  این فکر هستیم که از کجا بهترین و تازه ترین شیرینی‌های عید را […]
خرداد ۱۹, ۱۳۹۴
یک آشپزخانه ایده‌آل

یک آشپزخانه ایده‌آل

در این مقاله به آموزش نکته‌هایی برای داشتن یک آشپزخانه عالی می‌پردازم و شروط اولیه یک آشپزخانه ایده‌آل را معرفی می‌کنم. یک آشپزخانه ایده‌آل آشپزخانه به‌عنوان قلب خانه […]
خرداد ۱۷, ۱۳۹۴
نوشیدنی‌های چاق‌کننده و لاغرکننده

نوشیدنی‌های چاق‌کننده و لاغرکننده

در این مقاله به معرفی نوشیدنی‌هایی که خوردن یا پرهیز از آن‌ها موجب چاقی یا لاغری می‌شود و به نوعی نوشیدنی‌های چاق‌کننده و لاغرکننده محسوب می‌شوند. […]
خرداد ۱۵, ۱۳۹۴
طرز تهیه کیک‌بستنی با خامه

طرز تهیه کیک‌بستنی با خامه

در این مقاله به آموزش قدم‌به‌قدم و کامل طرز تهیه کیک‌بستنی با خامه می‌پردازم. با انجام دقیق و قدم‌به‌قدم این دستورالعمل می‌توانید در خانه یک کیک‌بستنی […]
خرداد ۱۳, ۱۳۹۴
چه گیاهانی خون را تصفیه می‌کنند؟

چه گیاهانی خون را تصفیه می‌کنند؟

قبلاً راجع‌به ویژگی‌ها و خواص کلی سبزیجات و میوه‌ها مقاله‌ای نوشتم، در این مقاله به این سوال پاسخ می‌دهم که چه گیاهانی خون را تصفیه می‌کنند؟ […]
خرداد ۱۱, ۱۳۹۴
ترفندها و تکنیک‌های ادویه‌جات

ترفندها و تکنیک‌های ادویه‌جات

در این مقاله به کلیه ترفندها و تکنیک‌های ادویه‌جات از آماده‌سازی و نگه‌داری گرفته تا استفاده از ادویه‌جات می‌پردازم.  ترفندها و تکنیک‌های ادویه‌جات  اغلب برای منتشر ساختن […]
خرداد ۹, ۱۳۹۴
چطور خودم پای سیب درست کنم؟

چطور خودم پای سیب درست کنم؟

اگر به فکر تجربه‌های تازه در آشپزی و شیرینی‌پزی باشید یا مثل من یک طرفدار پر و پا قرص پای سیب باشید حتما این سوال را […]
خرداد ۷, ۱۳۹۴
خواص زعفران چیست؟

خواص زعفران چیست؟

برای تهیه یک کیلو زعفران حدود ۱۰۰ هزار گل نیاز است که موجب شده زعفران از جمله گران‌ترین ماده‌ها در طول تاریخ باشد. اما خواص زعفران […]
خرداد ۵, ۱۳۹۴
طرز تهیه شیرینی گردویی و شکلات پسته

طرز تهیه شیرینی گردویی و شکلات پسته

طرز تهیه شیرینی گردویی و شکلات پسته در این مقاله روش درست کردن دو شیرینی فوق‌العاده خوشمزه را آموزش می‌دهم و قدم‌به‌قدم طرز تهیه شیرینی گردویی و […]
خرداد ۳, ۱۳۹۴
خواص و ویژگی‌های دارچین

خواص و ویژگی‌های دارچین

در این مقاله به خواص  و ویژگی‌های دارچین می‌پردازم. باورتان نمی‌شود دارچین که همیشه به عنوان اویه‌ای معمولی می‌شناختیم‌ش چه ویژگی‌های استثنایی‌ای داشته باشد. خواص و […]
خرداد ۱, ۱۳۹۴
درست کردن بستنی و گلاسه

آموزش درست کردن بستنی و گلاسه‌های تابستانی

در این مقاله به آموزش درست کردن بستنی و گلاسه‌های تابستانی فوق‌العاده خوش‌مزه می‌پردازم. آموزش درست کردن بستنی و گلاسه‌های تابستانی بستنی توت‌فرنگی مواد لازم برای […]
اردیبهشت ۳۰, ۱۳۹۴
ویژگی‌ها و خواص انبه

ویژگی‌ها و خواص انبه

در این مقاله به ویژگی‌ها و خواص انبه می‌پردازم که سرشار است از ویژگی‌های درمانی که با بیماری‌ها مقابله کرده، رشدشان را متوقف یا کند می‌کند […]
دانلود رایگان کتاب آشپزخانه خانم های شاغل
برای دانلود رایگان ۳۵ صفحه از کتاب آشپزخانه خانم های شاغل کافیست ایمیل خود را وارد کنید تا لینک دانلود را برای شما ارسال کنیم.
مطمئنم که از خوندتش لذت می برید...
ما هم مثل شما از ایمیل های تبلیغاتی متنفریم.